querbeet gelesen

Heute gab es im Kindergarten “Germknödel mit Vanillinsoße (1, *)”. Die Zahl bzw. meistens Zahlen in der Klammer stehen für Zusatzstoffe wie Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker usw. “1″ ist Farbstoff – für eine gelbe Soße, denn das Auge isst ja mit, nicht wahr? Das Sternchen bedeutet, dass das Essen für Vegetarier geeignet ist. Schön finde ich ja, dass sie “Vanillinsoße” und nicht “Vanillesoße” schreiben – da weiß man wenigstens gleich, woran man ist! Denn Vanillin hat mit der Vanille aus der Schote leider nichts zu tun, es ist ein Aromastoff aus dem Labor. Da fehlt also eine Zahl in der Klammer, ach ja…