Im Kindergarten stand neulich Folgendes auf dem Speiseplan: „Gehacktes Stippe (Gehacktes, angebraten wie Gulasch) dazu Sauerkraut und Kartoffelbrei (3, 6).“ Die obligatorischen Zusatzstoffe waren diesmal Glutamat (3), vermutlich im Fleisch und Antioxidationsmittel (6), wahrscheinlich im Sauerkraut. Schön, dass versucht wurde zu erklären, wer oder was „Stippe“ ist. Ich hab mal bei Wikipedia nachgeschaut, und da zeigte sich „Stippe“ sehr vielseitig: Eine Mangelerscheinung beim Apfel heißt so, ein Augenleiden, ein Fehlerbild bei Lacken und – ein Gericht, die „Beamtenstippe“. Hackfleisch, ohne Anbraten in der Soße gegart. Aha. Scheint ein norddeutsches Regionalgericht zu sein. Da war der Essenlieferant ja richtig kreativ bei der Auswahl der Fertigware. Vielleicht ein Sonderangebot???